Découvrez notre OFFRE
L’offre gastronomique et de restauration de l’hôtel est très large et variée. D’une salade fraîche à un plat de pâtes en passant par les meilleures viandes, nous avons des plats qui plairont aux petits comme aux grands.
Dans notre BUFFET, vous pourrez prendre votre petit-déjeuner ou votre dîner (selon la formule choisie lors de votre réservation) ou même les réserver séparément si ceux-ci ne sont pas inclus.
Vous y trouverez des produits locaux grâce à notre collaboration avec la Cooperativa del Camp de Menorca et son projet Farmers&Co., ainsi que des spécialités typiques de la région.
Dans notre showcooking, vous pourrez également déguster toutes sortes de viandes et de poissons grillés ou même des pizzas préparées sur place.
Le matin, ne manquez pas l’opportunité de savourer de délicieuses crêpes ou des omelettes fraîchement préparées.
Nos restaurants
BONA VIDA. Lounge & Tapas
Imaginez qu’un courant chaud du Pacifique s’écarte de sa trajectoire et vienne baigner les sables blancs de Cala Galdana. Sur ce rivage, les produits locaux de Minorque —authentiques, savoureux et ancrés dans la tradition— se laissent séduire par le piquant, le piment et le savoir-faire ancestral des maîtres du ceviche.
Chez BonaVida, la vache rouge de Minorque ne se contente pas de paître face à la mer, elle se retrouve également dans des accompagnements rustiques au sein de plats copieux. Ici, le fromage Mahón et la sobrasada cohabitent dans le même four à bois qu’un cochon de lait cuit dans une ambiance de fête.
Un lieu où l’Arroz Chaufa s’imprègne des arômes de la Méditerranée et où une Leche de Tigre peut avoir le goût du parmesan. Ce n’est pas seulement un dîner ; c’est un aller-retour entre deux cultures qui comprennent que la « bonne vie » se trouve autour d’une table partagée.
OASIS. FUSIÓN
Oasis n’est pas seulement un restaurant ; c’est un lieu de rencontre où la fraîcheur du Pacifique trouve refuge sous le soleil de la Méditerranée.
Imaginez un coin où la Causa Limeña se sent comme chez elle aux côtés d’un plateau de fromages de Mahón, et où l’arôme du Secreto Ibérico grillé se mêle à la vivacité du piment jaune. Ici, la tradition minorquine se met à l’aise et se laisse porter par le rythme des Andes.
Une véritable « oasis » de saveurs conçue pour ceux qui cherchent à se ressourcer avec des plats hauts en couleur, de nos pokés au ceviche à la saveur intense d’un burger minorquin à la confiture de bacon.
Une fusion de saveurs dans chaque assiette, un mélange d’émotions à chaque bouchée.
Nos Bars
À Minura Cala Galdana, vous trouverez des bars et des pubs pour toutes les occasions, que ce soit pour boire une bière au bord de la piscine ou un cocktail dans le jacuzzi.
S’Amurada Bar:
Seuls toi et le serveur qui te la sert savent à quel point une boisson bien fraîche fait du bien quand on sort de la piscine.
Piano Bar:
un cadre paisible où se détendre avec un cocktail préparé sur place au coucher du soleil.
Bar Salón:
le premier café de la journée, un endroit où attendre et discuter près de la réception.
Lighthouse Pub:
La journée ne s'arrête pas au coucher du soleil, et notre pub en est la preuve.
